気づき ”みぞおち”の痛み ~玄米を正しく美味しく食べる・続編~
前回、”みぞおちの痛み”から玄米に含まれる『アブシシン酸』の存在を知りました。
アブシシン酸は玄米のヌカに含まれている成分で、本来は種の栄養素をしっかりと守る役目を持っているのですが、人間の体に入ると酵素を阻害し、様々な体調不良を引き起こ...
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